terça-feira, 19 de maio de 2009

Bolinhas Caprese

Ingredientes:
- 20 tomates-cereja
- 100 g de queijo minas
- 20 folhas de manjericão
- azeite e sal
Como fazer: Lave bem os tomates e as folhas de manjericão sob água corrente, e corte os tomates ao meio. Corte fatias de queijo-de-minas com 0,5 cm de espessura e tempere com azeite e sal. Com um cortador redondo, corte discos de queijo com o diâmetro um pouco maior que o do tomate. Para montar, espete uma metade de tomate, uma folha de manjericão, uma rodela de queijo, e mais uma metade do tomate em um palito.
Receita adaptada do site Panelinha.

Um comentário:

Luciana Macêdo disse...

Petisquinho fácil e muito gostoso. Eu aprovei.
Bjs!