quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Quinua com arroz

Ingredientes:
- ½ xícara de quinua em grãos
- 1 xícara de arroz branco
- 3 xícaras de água quente
- 1 cebola pequena cortada em fatias
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de sal
Como fazer: Coloque a cebola e o azeite numa panela e deixe dourar, adicione a quinua e o arroz, mexa bem. Coloque o sal e em seguida a água, mexa, deixe ferver, diminua o fogo e deixe a tampa da panela um pouco aberta. Assim que a água evaporar, após 15 a 20 minutos, desligue e sirva quente. Rende 6 porções

Um comentário:

Juliana disse...

Agora meu arroz branco sempre tem quinua... Viciei!! Obrigada, meninas!